close-btn

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Door hieronder jouw e-mail adres in te vullen wordt je ingeschreven voor onze nieuwsbrief en blijf je op de hoogte van onze nieuwste shows.

Naar Bar Rescue

Nieuws

Vijf cruciale tips voor beginnende barkeepers

1 februari 2018

Wie Jon Taffer naar falend barpersoneel ziet schreeuwen in Bar Rescue zal misschien denken dat het verschrikkelijk moet zijn om als beginnende barkeeper ergens aan het werk te gaan. Toch kan de horeca een fantastische plek zijn om te werken, al helemaal als je ambities hebt om een cocktail-pro te worden en goed met klanten

Lees meer

Acht cocktailmythes waar geen bal van klopt

23 januari 2018

Iedereen die twee flessen alcohol en een glas heeft kan beginnen met het mixen van cocktails, maar zonder een berg aan ervaring en talloze experimenten met smaak en ingrediënten zal je een drankexpert als Bar Rescue’s Jon Taffer niet snel overtuigen van je kunnen. Het helpt ook niet dat er allerlei mythes bestaan over het

Lees meer

De zeven beste vliegveldbars ter wereld

22 januari 2018

Of je nou naar Amerika, Singapore of Londen reist, hieronder vind je een paar van de beste en meest interessante vliegveldbars ter wereld. Wachten op het vliegtuig hoeft nooit meer saai te zijn.   Whisky River (Charlotte Douglas International Airport) Mocht je naar of via Charlotte (VS) reizen en van whisky en goed eten houden,

Lees meer

De gezondste cocktails om 2018 mee te beginnen

15 januari 2018

De kans is groot dat jij net als duizenden anderen besloot om in 2018 wat gezonder te leven. De kans is nog groter dat je inmiddels behoefte hebt aan een overheerlijke cocktail. Hoe dieper we het nieuwe jaar induiken, hoe meer mensen af beginnen te zien van hun goede voornemens. Gelukkig zijn er ook een

Lees meer

De meest bijzonder en leuke cocktailversieringen ter wereld

5 januari 2018

Het is niet altijd even makkelijk voor cocktailmakers om hun drankjes goed te presenteren. Met een heerlijke smaak komen ze natuurlijk al erg ver, maar het oog wil tegenwoordig ook wat. Daarom kiezen steeds meer kroegen ervoor om hun drank zo veel mogelijk op te laten vallen met creatieve cocktailversieringen. Onderstaande cocktails zijn zo goed versierd dat

Lees meer

De negen extreemste brunchcocktails die je kunt bestellen

19 december 2017

Rond de feestdagen heb je meer dan genoeg redenen om met mensen af te spreken voor brunch, en zo aan het einde van het jaar verdien je daar ook wel een lekkere cocktail bij. Bij een stevige brunch heb je vanzelfsprekend zin in een stevig drankje, maar er zijn cocktails die iets té extreme vormen aannemen.

Lees meer

Te lui voor de fiets? In Moergestel komt de kroeg naar jou

19 december 2017

Je kent het wel: je hebt iets te vieren, maar geen zin om in de kou op de fiets te stappen en naar een kroeg te rijden. In Moergestel hebben twee jonge ondernemers daar iets op gevonden, een café op wielen. Het kostte ze veertien maanden om hem zelf in elkaar te sleutelen, maar nu is

Lees meer

Bar Broker baseert drankprijzen op vraag en aanbod

18 december 2017

De Amsterdamse pop-up bar Bar Broker is zo populair dat de jonge ondernemers achter het concept ook naar Den Haag komen. Op 15 december opende de bar zijn deuren aan de Herenstraat 6, waardoor ook Hagenezen hun voordeel kunnen halen uit het gloednieuwe barconcept waar drankprijzen gebaseerd zijn op wat er die avond allemaal gebeurt. De prijzen

Lees meer

Stijlvol en lekker: minimalistische bierflessen

11 december 2017

Een speciaal project van de Spaanse designer Txaber kan ervoor zorgen dat we in de winkels niet meer afgeleid worden door alle labels en logo’s die op bier prijken. ‘Beer Colors’ laat namelijk zien hoe het ook kan: minimalistische verpakkingen in de kleur van het bier, zodat je direct weet wat voor soort drank je

Lees meer

Weinig vrienden? In ’s werelds kleinste kroeg passen toch maar 6 mensen

7 december 2017

Er is weinig zo knus als op een koude winteravond met je vrienden de kroeg in te duiken. Wanneer meer dan de helft weer eens niet komt opdagen, of je überhaupt geen vrienden hebt, staat het een beetje lullig als je dan in je eentje in die grote bar van je stamcafé zit. Nee, dan

Lees meer

Onderzoek wijst uit: regelmatig kroegbezoek bevordert de gezondheid

5 december 2017

Misschien wordt je wel eens gevraagd waarom je zo vaak de kroeg induikt. Onderzoek van Oxford University heeft hier nu een wetenschappelijk antwoord op gevonden. Regelmatig naar de kroeg gaan houdt namelijk verband met je sociale leven. En dat heeft weer betrekking op hoe tevreden je bent met je héle leven. Robin Dunbar, professor aan de Experimental Psychology-afdeling van Oxford,

Lees meer

9 van de meest lugubere kroegen ter wereld

4 december 2017

Doorgaans gaan we naar een kroeg om tijd door te brengen met vrienden en even lekker te ontspannen, maar niet iedere kroeg is daar even geschikt voor. Er zijn echter ook kroegen waar ontspannen wel het laatste is waar je aan denkt, met bijvoorbeeld smerige afgestorven tenen of horror-barpersoneel. Van spookhuizen tot walgelijke tradities: Bar Rescue’s Jon Taffer heeft

Lees meer

Met de Virtual Cocktail hoef je bijna niet na te denken over ingrediënten

30 november 2017

De tijd van het jaar waarin familie en vrienden over de vloer komen is weer aangebroken, en dat betekent dat je een voorraad drank in huis moet hebben. Jenever voor opa, rosé voor je moeder, en wijn voor je zus zijn makkelijk te regelen, maar hoe zit het met de cocktail-drinkers? Je kunt onmogelijk alle

Lees meer

De meest afgelegen kroegen ter wereld

21 november 2017

Iedereen zal beamen dat een drankje nooit zo lekker smaakt als wanneer je er voor moet werken. Dat eerste koude biertje na een lange dag klussen in huis bijvoorbeeld, of na een lange tocht naar een afgelegen kroeg de deur opengooien en de warmte en drank tegemoet stappen. Heerlijk, al zijn we dat laatste in

Lees meer

Vier Sinterklaas in stijl met de likeur-chocoladeletter

15 november 2017

Rond de feestdagen worden er vanzelfsprekend meer cocktails gedronken dan gedurende de rest van het jaar. Gezellig met de familie rond een dinertafel, of ’s avonds voor de open haard, smaakt zo’n drankje het lekkerst, en veel van die drankjes zijn ook nog eens speciaal gemaakt voor een specifieke feestdag. Zeker rond kerst zijn er

Lees meer

In gevangenisbar Alcotraz moet je je eigen drank mee naar binnen smokkelen

18 oktober 2017

Sommige bar-eigenaren gooien het over een andere boeg dan de mensen die John Taffer te hulp schiet in Bar Rescue. In plaats van een mooi gebouwtje te kopen en hem te verbouwen of gewoon direct een bar aan te schaffen, zijn er ondernemers die tijdelijke, zogenaamde pop-up bars creëren. Deze hebben vaak leuke en opvallende

Lees meer

Deze bar zet je hersenen aan het werk voor een cocktail

4 oktober 2017

Sommige bar-eigenaren hebben moeite met het verzinnen van een uniek concept, een eigen draai aan de kroegervaring. Ze kunnen dan natuurlijk Jon Taffer van Bar Rescue inschakelen, maar ook door te kijken naar andere zaken kunnen nieuwe ideeën opgedaan worden. Zo is er The Bletchley: een mix van een kroeg en een escape room. De

Lees meer

De 11 heetste heetste cocktails om de herfstmaanden te overleven

26 september 2017

Nu de zomermaanden ten einde komen en de temperaturen in Nederland dus al langzaamaan richting de nul te kruipen, word je misschien wel een beetje verdrietig. Er kunnen immers een stuk minder terrasjes worden gepakt en de behoefte om gezellig iets te drinken neemt daardoor ook af, maar dat het geen zomer meer is hoeft

Lees meer

5 cocktails en andere dranken die de show stalen in bekende films.

20 september 2017

De acteurs en actrices in grote Hollywood blockbusters zijn niet de enige die schitteren op het witte doek. Naast grote namen als Tom Cruise, Jodie Foster en Daniel Craig maken films ook vaak ruimte voor de drankjes die zij drinken. Zo geven een cocktail, biertje of wijntje een scène meer klasse en maken het geheel net wat

Lees meer

Zeven van de lekkerste cocktailtrends uit 2017

6 september 2017

Het overgrote deel van de mensen die regelmatig naar een bar gaan om een cocktail te drinken, denkt goed na over wat er in zijn glas belandt. Hoewel je misschien zou zeggen dat de meeste mensen zich aan één of twee favoriete drankjes houden, zijn er toch duidelijk bepaalde rages en trends in de cocktailwereld

Lees meer

8 dingen die je nodig hebt om thuis drankjes te kunnen mixen als een prof

2 augustus 2017

Iedereen die Jon Taffer ooit in een aflevering van Bar Rescue een barman heeft zien confronteren met zijn cocktail-vaardigheden, of simpelweg er van houdt om cocktails te drinken, heeft er ongetwijfeld over nagedacht om zelf te beginnen met het mixen van drankjes. Terecht. Niet alleen geef je daarmee een leuke twist aan elk feestje waar je

Lees meer

Weet jij wat er in de 12 populairste cocktails ter wereld zit?

25 juli 2017

Wie zich in een bar niet limiteert tot bier, whisky en wijn zal wel eens genipt hebben van een cocktailtje. Een lekkere mix van alchohol en praktisch elk ander drankje dat je maar lekker vindt, bereidt door een vakman met schudgrage handen. Althans, dat hopen we dan maar. John Taffer van Bar Rescue heeft het in

Lees meer

20 toevoegingen die ons weer massaal naar bars en cafés toe zouden laten gaan

17 juli 2017

Hoewel de terrasjes rond deze tijd van het jaar overvol zitten en er in Nijmegen een stormloop op de plaatselijke barretjes plaatsvindt (iets met vier dagen drinken?), hebben bar-eigenaren het de rest van het jaar niet zo makkelijk met klanten trekken. Helaas kan Jon Taffer van Bar Rescue maar bij een bepaald aantal cafés langs

Lees meer

Gebroken neuzen en vlammenzeeën behoren tot de orde van de dag in deze 10 gevaarlijkste barren

29 mei 2017

Iedereen heeft een andere reden om een bar te bezoeken. Sommige bargangers zijn er om hun verdriet weg te drinken, anderen om hun zorgen te vergeten, anderen om te feesten en weer anderen om blauwtjes te lopen. Wat ook jouw reden is om een drankje te doen in een bar, er zijn een paar vestigingen

Lees meer

De 8 duurste bars ter wereld

11 april 2017

Er zijn van die bars in de wereld waar Jon Taffer alleen langs zou komen om zelf iets te drinken, in plaats van om een reddingspoging te wagen in Bar Rescue. Van die bars waar we het zweet van op onze voorhoofden krijgen en onze bankrekeningen spontaan van beginnen te huilen, maar die het geld

Lees meer

Geen Bar Rescue nodig: 15 van de populairste bars ter wereld

30 maart 2017

Jon Taffer heeft het maar druk met zijn programma Bar Rescue, en hoewel het leuk is om te zien hoe hopeloze eigenaren hun afschuwelijke drinkgelegenheid proberen te redden, mogen we ook wel eens kijken naar bars die het wél goed doen. Daarom vind je hieronder een lijst met vijftien van de beste bars ter wereld. Niet op

Lees meer

Bar Rescue: 11 fouten die bareigenaren nog te vaak maken

17 maart 2017

Met programma’s als Bar Rescue en mensen als Jon Taffer die hun best doen om bareigenaren over de hele wereld hun fouten te laten inzien en samen een succesvolle bar te creëren, zou je denken dat anno 2017 eigenaren wel een keer weten wat ze níet moeten doen. Maar dat zou betekenen dat elke bar

Lees meer

De 12 raarste bars ter wereld waar zelfs Jon Taffer van Bar Rescue niet aan begint

1 maart 2017

Wie Jon Taffer wel eens een horecagelegenheid heeft zien redden in Bar Rescue, weet dat er een boel ranzige, bijna aanstootgevende bars op deze aardbol zijn gevestigd. Of het nou een muizenkerkhof in de kelder is, de aangekoekte etensresten tot aan het plafond reiken of de eigenaar een bord voor zijn kop heeft; het is

Lees meer

Jon Taffer is de Gordon Ramsey van elke kroeg

9 december 2016

Jon Taffer heeft een grote bek en verstand van zaken. Verstand van horeca, welteverstaan. Deze consultant gaat geen confrontatie uit de weg en is niet vies van kritiek. Taffer is een van de hoogste restaurant en bar consultant in de VS en zet samen met zijn team van experts, waaronder zijn eigen vrouw, alles op

Lees meer